A mediados de los 80, y aprovechando el auge de la marcha en el Malagueño barrio de Pedregalejo, Doña Herminia, abre una pequeña hamburguesería junto a sus 4 hijas, la llamará Mafalda, como esa personajilla soñadora de las viñetas de Quino.

Dejando Doña Herminia que prosigan su trabajo a sus hijas, las que lo han llevado hasta hoy día, manteniendo sus sabores originales, como su legendario Mafaldón.

En nuestro día a día, trabajamos con productos frescos que preparamos artesanalmente, para que puedas comerte un buen campero como siempre se ha hecho, quizá el proceso es mas lento, pero lo principal es que el cliente pueda disfrutar de un buen campero como los de siempre.

Nuestro campero se realiza de la misma forma que cuando Doña Herminia los hacía hace ya mas de 35 años.